"Reempresa m’ha aportat serenor. Sense el seu suport no ho hauria aconseguit"
La Cloris Emelis Anariba Hernández té 36 anys, compta amb una gran experiència professional vinculada al sector de l’hostaleria i tenia ganes d’engegar el seu projecte personal.
Amb aquesta motivació va recórrer a Reempresa, on va trobar una possibilitat que li encaixava professionalment i personal: posar en marxa la parada 54-59 del Mercat de la Creu Alta, el bar “El Racó del Mercat”.
Ens pot explicar la seva formació i experiència professional?
Tinc estudis de cuina i sala. Durant un any vaig estar treballant com ajudat de cuina i després set anys com a cuinera.
Quines són les motivacions que l’han impulsat a venir a Reempresa?
Volia posar en pràctica el meu projecte personal i les meves habilitats com a cuinera en el meu propi negoci. La conciliació familiar i laboral és molt important també per mi, ja que tinc una filla petita i tot i que al mercat hi arribo molt d’hora, cada tarda menys els divendres, les tinc lliures.
Com ha definit el tipus d’empresa a reemprendre? En quins criteris es basa?
Doncs el que he fet ha estat fixar-me en la zona on volia posar en marxa el meu negoci, per veure quin perfil de client tindria i què podria agradar a aquelles persones per menjar i gaudir. Al Mercat la majoria de clientela són persones grans i per això elaboro un menjar molt casolà. Tot el que les persones mengen ho preparem nosaltres i agrada molt.
Com vas conèixer Reempresa? Què us ha aportat Reempresa en aquest procés de cerca d’empreses?
Vaig conèixer el Programa Reempresa pel SOC quan vaig anar a inscriure'm com demandat d’ocupació. Ells en van comentar que a Promoció Econòmica de Sabadell em podrien ajudar.
Doncs podria dir que Reempresa m’ha aportat serenor per poder analitzar tot el que s’ha de tenir en compte a l’hora de posar un projecte empresarial en marxa.
Amb quantes empreses ha tingut contacte? Fins a quina fase de Reempresa ha arribat? Actualment està en algun procés? Quina és la seva experiència al respecte?
Abans de decidir-me pel bar que es trobava com a parada disponible al Mercat de la Creu Alta, vaig començar l'itinerari d’emprenedoria anant a la sessió informativa de l’Oficina d’Atenció a l’Empresa, després vaig anar a un assessorament individual i a partir d’aquell moment vaig estar analitzant diversos projectes que es trobaven en venda: una pizzeria, un restaurant, un bar també al Mercat que ja va ser traspassat. El que em trobava era que havia de fer molta inversió per continuar-los. Quan em van comentar que aquest bar del Mercat es trobava disponible perquè les persones que el portaven havien marxat, ho vaig trobar una molt bona oportunitat perquè la inversió que he hagut de fer ha estat petita i l’he pogut posar en marxa amb la meva capitalització de l'atur. La meva experiència en tot aquest procés ha estat en alguns moments de neguit, perquè volia reemprendre i ho veia molt difícil pel tema econòmic. Després he pogut prendre consciència del que representa emprendre i n’estic molt contenta, perquè he trobat el negoci que volia, que era un bar proper a les persones i de poca inversió inicial.
Quins són els avantatges i les dificultats amb què s’ha trobat en aquest camí?
Com a avantatges, que no havia de començar completament des de zero. La parada disponible feia només uns mesos que estava tancada i no he hagut de fer tota una reforma integral per poder obrir de nou el bar. A més, estic recuperant clients de les anteriors persones que el gestionaven.
Ha seguit la formació proposada per Reempresa? És útil per a encarar el procés de compravenda?
No he fet cap formació de Reempresa, tot i que sí que he estat atenta i he tingut molt presents les pautes facilitades per les persones que m’han assessorat. A l’abril realitzaré una formació de fiscalitat.
Té algun comentari personal a fer d’aquesta experiència?
Des del servei de Reempresa només puc dir que m’han ajudat molt a fer el Pla de Reempresa per poder capitalitzar l’atur, amb tots els tràmits que havia de realitzar per a la concessió de la llicència d’ús del Mercat. Tenia la idea que emprendre era molt senzill, que fent recerca d’un lloc per treballar era suficient i ara m'he adonat que no és així, que has d’analitzar molt bé pros i contres i anar a poc a poc.
Quin consell donaria a una persona que tingués el desig de convertir-se en empresari? Recomanaria Reempresa?
Doncs li diria que s’assessorés bé de tots els passos a portar a terme. El meu sentiment és que sense el suport del programa Reempresa no ho hauria aconseguit, ja que jo mirava projectes d’un alt nivell d’endeutament i amb la calma i el suport facilitat he pogut portar el projecte a terme sense endeutar-me.
El programa REEMPRESA facilita que nous emprenedors prenguin el testimoni en la gestió d’una companyia econòmicament viable oferint assessorament als cedents i als reemprenedors. Si vols saber-ne més, truca al telèfon 93 745 40 91 o envia un correu electrònic a sbdempresa@ajsabadell.cat.